damarispessara

Immer wieder fragen uns Freunde, wann wir denn in diesem Jahr unsere Weinlese planen. Viele möchten mit anpacken, den Moment miterleben, wenn die Trauben geerntet werden. Natürlich lässt sich im Vorfeld ungefähr abschätzen, wann es so weit sein wird – meist irgendwann im September. Doch der genaue Zeitpunkt? Der bleibt offen. Immer wieder gehen wir durch die Reihen, probieren, prüfen Zuckergehalt, Farbintensität und vieles mehr, beobachten das Wetter – und dann kommt dieser eine Tag, an dem...

Manchmal ist das Arbeiten im Weinberg echt was für Körper, Seele und Geist. Man wird begrüßt von munterem Gesumm und Geflatter am...

Der Frühling lässt sein blaues Band flattern durch die Lüfte…Wie schön alles blüht und treibt – auch hier im Weinberg! Verschiedene...